FALAR...POR FALAR
... com sons e imagens... mas também silêncios, se fará esta conversa ... sempre ao sabor das palavras ...
27 de Janeiro de 2013

Das coisas que mais me agradam em Portugal são as suas Pousadas.

Já me agradaram mais, é certo. Quando eram do Estado e não tinham sido privatizadas.

 

Não acho que a qualidade das instalações e a simpatia do atendimento tenham piorado, não.

Só lamento algumas opções... por exemplo, o fecho de pousadas no interior ou a modificação do cardápio dos seus restaurantes.

 

Mas, noutro dia, eu explico.

  

A pousada que hoje recordo é a Pousada de Santa Marinha, em Guimarães.

 

Situa-se na encosta de uma pequena colina e está instalada no edifício de um antigo convento do século XII, criado pela rainha D. Mafalda, mulher de D. Afonso Henriques. No reinado de D. João III foi colégio que o rei criou para que um dos seus filhos ali estudasse.

As obras de adaptação a unidade hoteleira datam de 1975 e são da autoria do Arquitecto Fernando Távora.

 

 

 

O seu restaurante situa-se numa sala de grandes arcos de pedra que foi antigamente a adega do convento.

Aqui o cardápio privilegia os pratos tradicionais, entre os quais um excelente galo pica no chão, em arroz de cabidela  que estava verdadeiramente divinal!              

 
A fachada da igreja é barroca, com os vãos sublinhados por granito escuro ricamente trabalhado .   

 

 

 

O edifício tem elementos renascentistas e barrocos e belíssimos azulejos azuis e brancos, setecentistas.

 

 

Depois, as pousadas têm um charme especial que lhes vem dos próprios edifícios, onde se misturam os elementos antigos, sobretudo nas pousadas históricas, como esta, com as soluções da arquitectura e do conforto modernos.

A decoração dos quartos e das salas é especialmente cuidada e tudo isso faz delas um local óptimo para descansar.  

 

 

Pax in Nomine Domini (século XII) - Trovadores de Alfonso VII
publicado por Til às 18:30 link do post
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